Мы и не заметили, как пролетело это лето, подарившее нам всю палитру погодных «прелестей»: были заморозки и жара, грозы и ураганы. В последний августовский день, на излете капризного лета, я решила наведаться к бывалому садоводу Людмиле Савиной, чтобы в очередной раз насладиться яркими красками ее цветочных клумб и выведать мудрые советы о сентябрьских садово-огородных работах, ну и вам о них рассказать…

А савинский сад во всей красе, что называется, цветет и пахнет, и даже еще плодоносит! Вон как ремонтантная малина горделиво развесила свои еще недозрелые ягодные гроздья. Словно хвастается! А сельдерей «насупился» набухшими корнеплодами на грядке, будто говорит: «Ну когда уже меня отсюда вытащат?!» Вот и роскошные георгины возле дома кланяются мне радостно. Наверное, именно их приготовила садовод для букета своей внучке на 1 Сентября?..

Но я ошиблась. На столе в знакомой мне беседке красовалась прекрасная икебана, искусно собранная бабушкой для этого праздника. В ней дружно ужились садовые цветы – циринарии, лобулярии, агератум, вербена, жемчужинка из семейства полынных и мелколистные розы сорта «лепестки ангела». Такого букета точно ни у кого на линейке больше не будет!

– Этот букет на специальной, промоченной водой губке долго будет стоять, – улыбается Людмила Анатольевна. – Не потребуется ему ни вазы, ни ведра, ни воды, ни почвы…

Вот он, завершающий аккорд уходящего лета – цветы не столь распространенных в нашей местности сортов. А вот знакомые и любимые школьниками гладиолусы нынче летней стихией поломало…

– Трудным оказалось это лето для садоводов. Нужно было много сил, терпения и выдержки прикладывать, чтобы вырастить урожай, – такой вердикт дала ушедшему лету садовод. – Заморозки и холода, хмурь и сырость... По-русски – «жесть»! Для огурцов и бахчевых это был не сезон. Сейчас многие из теплиц уже убрали все помидоры, так как при повышенной влажности и холодной температуре их стала одолевать фитофтора. Садоводы мучились с томатами – то укрывали их, то подвязывали, то подкармливали. Но урожай все же собрали и основные заготовки уже сделали.

А что же нас ждет в сентябре? По предварительным прогнозам синоптиков, до середины месяца нас ожидает теплая погода, бабье лето, а вот что будет дальше – только гадаем…

Но в саду, огороде и в цветнике кипит жизнь, а значит, нам предстоит еще немало потрудиться. Отдыхать еще время не пришло, и в сентябре ни один уголок нашего участка не должен остаться без внимания.

– В сентябре начинают убирать морковь, свеклу, капусту, сельдерей, остатки патиссонов, баклажаны, кабачки и острые перцы на улице, (так как в теплице их не сажаем, чтобы они не переопылялись сладким перцем), – рассказывает Людмила Анатольевна, проводя меня по своим плодоносящим грядкам. – А дальше следует заняться пересадками многолетников, например пионов, так как они разрастаются и получаются скученными. У них уже цветок от старости делается мелким, поэтому нужно их омолаживать – делить эти корни и рассаживать, чтобы получить здоровый и красивый цветок. Это желательно сделать до 15 сентября, так как надо дать возможность многолетникам еще и укорениться. Потом уже будет поздно.

Далее, в 20-х числах сентября, нужно заниматься кустарниками – смородиной, крыжовником. Лист начнет опадать, и куст нужно омолаживать, чтобы не было зарослей, чтобы ягода была крупной. Для этого старые ветки нужно убирать, оставлять молодь – две-три веточки, не больше, чтобы не было затенения.

Следует обработать сливы, яблони, где-то сделать обрезки ветвей, нужно укрывать теплолюбивый виноград (нынче он припозднился, и только еще недели через две я буду его собирать).

Некоторые садоводы в это время укрывают розы, и они у них сопревают и загнивают. Этого сейчас делать не стоит, а вот когда начнутся заморозки до минус 10 градусов, тогда стоит розы укрыть.

В сентябре убирается горшечная рассада, которая уже отцветает. Нужно будет эти горшочки промыть и убрать до следующего сезона.

Георгины я начинаю выкапывать и убирать, когда пройдет первый заморозок, это может случиться и в сентябре. Клубню это не страшно, он в земле, промерзает только верхняя, травяная часть растения.

У меня в саду много чего нужно выкапывать: каллы, канны, монтбрецию, гладиолусы, георгины... Это все надо выкопать и убрать на хранение в теплое, сухое помещение. От сырости клубни могут сгнить.

А огурцы и пока что зеленые помидоры в теплице бывалого садовода до сих пор растут. Консервацию овощей Людмила Савина завершила, а вот заготовкой травок, целебных корешков и ягод займется в сентябре.

– Вот китайский лимонник, который я замораживаю, – Людмила Анатольевна протягивает мне веточку с мелкими красными ягодками. – Вы попробуйте!

Пробую и чувствую знакомую лимонную оскомину. А садовод говорит:

– Это лиановидный кустарник. Вон он растет, в тенечке, за яблоней, зеленой стеной. Но больше пяти ягод за один раз съедать нельзя! И делать это надо в первой половине дня, чтобы дать организму взбодриться. Ягоды лимонника в России в старые времена закупали тибетские монахи по 500–600 тонн! Это людей энергетически поддерживало. В китайском лимоннике – кладезь витаминов и других полезных веществ. Я эти ягоды замораживаю в холодильнике и просто так грызу…

А еще сейчас надо собирать садовые травы и их подсушивать. Я их на грядках посадила, особого ухода они не требуют, пчелки их опыляют. Вот на этой грядке растут маяран, чабрец и чабер. Я их срезаю. А розмарин у меня в горшке растет, я его принесла домой. Его тоже сушу, он хорош к мясным и рыбным блюдам, с ним хорошо и селедочку засолить. Некоторые хозяйки розмарин в кофемолке перемалывают в порошок и добавляют его в различные блюда. Всякая травка сгодится! Вот и базилик растет разных сортов. С лимонным базиликом я чай пью, а мускатный – аромат блюдам придает…

Каких только травок не растет в саду у Людмилы Анатольевны! Сушит мудрая садовод мяту, мелиссу и бергамот и добавляет их в чай.

– Травы я срезаю, подсушиваю, но особо полезные вещества сохраняют не молодые, а зрелые растения. Они более насыщенные! – советует она. – А еще я выкапываю родиолу розовую, которую называют «золотой корень». Это дар сибирской тайги, у нее свойства женьшеня. Ну а если хотите зимним вечером вспомнить лето, заварите чай из сушеных листьев черной смородины, малины, земляники, добавьте туда листья мяты и мелиссы. Я всегда так делаю, когда хочу поднять себе настроение!