Бр-р-р… погода в это время года к нам не благосклонна. Пронизывающий ветер, внезапное похолодание, а затем потепление, всепроникающая сырость портят настроение и неблагоприятно сказываются на здоровье. Вам будет намного приятнее вернуться домой промозглым вечером или провести выходные, завернувшись в плед, и выпить пару чашек витаминного чая. Погрузиться в приятную атмосферу уюта вам помогут наши рецепты.

Основой для напитка может стать любимый черный или зеленый чай. В любом случае вкусовые и согревающие свойства чая можно усилить, подобрав соответствующие добавки. Корень имбиря, свежие фрукты, корица, гвоздика, анис, сушеные и замороженные ягоды, мята, тимьян, розмарин, мед… Список ингредиентов, которые вы можете добавить в чай, бесконечен, их набор можно отдать на откуп нашим вкусовым предпочтениями. Большинство чаев прекрасно сочетаются и дополняют друг друга, создавая просто волшебные композиции, которые не только согревают замерзшее тело и успокаивают душу, но и стимулируют иммунную систему и помогают организму бороться с холодом, хандрой и простудой. Итак, приступим к работе, пусть волшебство произойдет!

Ингредиенты: 3 ст.л. зеленого чая, 1–2 ломтика апельсина (апельсин следует предварительно бланшировать), 1 палочка корицы, 4–5 шт. гвоздики, 1 ч.л. измельченного свежего корня имбиря, 1–2 столовые ложки меда, 800 мл горячей, но не кипящей воды.

Приготовление: Заварите чай, добавив корицу и имбирь. Положите дольки апельсина, гвоздику и мед. Настаивайте 8 минут.