Второй год администрация Борского округа организует зимний объезд ферм для руководителей и специалистов ведущих сельхозпредприятий, представителей крупнейших фермерских хозяйств. Всегда интересно поделиться опытом, взять на вооружение новейшие технологии. Поэтому участники мероприятия проявили интерес к двум хозяйствам, которые появились в округе совсем недавно.

Первый объект экскурсии – ферма Бур. Свою деятельность на борской земле супруги из Франции начали весной прошлого года, а уже в октябре в деревню Плотинка из Башкортостана прибыли 104 телочки лимузинской породы. Порода эта была выведена во Франции и получила достаточно широкое распространение в Европе. В России она представлена мало, хотя для мясного животноводства крайне выгодна – животные неприхотливы к условиям содержания, выносливы и морозоустойчивы.

Супругам Бур – Жан Мари и Юлии – сейчас приходится жить на две страны. Во-первых, во Франции живут их дети, во вторых, там уже долгие годы существует производство по выращиванию скота и последующей переработки мясной продукции. В России все только начинается.

– Предприятие новое, мы начали работать с земельными ресурсами только летом 2018 года, поэтому своей кормовой базы у нас на сегодняшний день нет, – делится директор ООО «Ферма Бур» Юлия Бур. – Сено, сенаж и солому мы приобретали у борских сельхозпроизводителей, зерно мы привозим из Лысковского района. Летом прошлого года мы засеяли 300 гектаров многолетними травами, в этом году планируем заготовить сено, сенаж, чтобы полностью обеспечить свои потребности в этой части кормовой базы. У нас останется только фуражное зерно и солома, которые мы будем по-прежнему закупать.

Посеяли здесь и сенокосные, и пастбищные смеси, поэтому летом телочки будут проводить время на пастбище. Кстати, в ближайшее время к ним присоединится бычок-производитель, ведь самым старшим из телок уже 22 месяца.

Супруги Бур приобрели в собственность более тысячи гектаров земли и каждый год планируют вводить в оборот порядка двухсот гектаров. Не для того земля покупалась, чтобы стоять десятилетиями, как это было ранее.

Так же планируют поступать и владельцы хозяйства в Ивановском, которыми два года назад было взято в аренду порядка тысячи гектаров земли. Они сразу приступили к обработке земли, что являлось делом непростым – нужно было выкорчевывать огромные деревья, выкашивать высокие травы. Тем не менее было обработано и засеяно три поля, с которых был собран урожай. Параллельно этим летом начали удаление больших деревьев на поле в 120 гектаров. И такая работа будет продолжаться.

– В декабре 2018 года к нам приехали 105 голов европейского благородного оленя – 100 самок и 5 самцов, – рассказывает глава ГКФХ «Плеханова Е.В.» Екатерина Плеханова. – А в январе к нам с Алтайского края приехали маралы – 50 голов. Из них – три самца. Этого достаточно, потому что один самец организует вокруг себя гарем из двадцати-двадцати пяти самок. Мы планируем заниматься племенной работой, сейчас самки – стельные, и мы ожидаем в мае-июне приплод.

Проектная мощность сельхозпредприятия – тысяча голов, цель – получение мяса и пантов. Хозяйству предстоит серьезная работа.

Среди участников экскурсии – ветеран отрасли Юрий Аркадьевич Коновалов. В свое время он возглавлял Управление сельского хозяйства, а с 1987-го по 1991-й год был директором совхоза «Ивановский». Вспоминает, как выращивали на землях возле Плотинки да Ивановского зерновые и картофель, как гоняли на пастбища скот – 750 голов дойного стада. Имели по району довольно высокие показатели – даже переходящее Красное знамя в свое время получали. Поэтому Юрию Аркадьевичу особенно обидно было наблюдать, как зарастают эти земли березами да соснами.

– Меня очень радует, что в Плотинку и Ивановское пришли инвесторы, – признается Ю. А. Коновалов. – Это перспективы развития не только производственной деятельности на этих запущенных землях, но и самих близлежащих населенных пунктов. И я надеюсь увидеть хорошие результаты.

– Уверен, что участникам нашего объезда было интересно познакомиться с новыми предприятиями, потому что и в том, и в другом случаях применяется ряд современных подходов, – считает начальник УСХ администрации г. о.  г. Бор Илья Храмов. – Это холодный метод содержания скота – беспривязное содержание с минимальными затратами на открытых площадках. Это совершенно новая технология заготовки сенажа – не в траншеях и курганах, а в рулонах, которые потом пакетируются в специализированную пленку, что обеспечивает хорошую сохранность корма. К слову, сенаж, заготовленный таким способом фермерским хозяйством в Ивановском, принял участие во Всероссийском конкурсе и занял второе место. Поэтому, я считаю, эта технология может быть распространена и в хозяйствах, занимающихся молочным животноводством.