В прошлом году астрономы навели шороху, предсказав, что загадочная планета Нибиру заморозит нашу любимую Землю аккурат 8 марта. Пророчество, к счастью дам и неудовольствию мужчин не сбылось, и в 2020 году 8 Марта будет праздноваться несмотря на происки коронавируса. И если вы, дорогие мужчины, годами не выходили из зоны комфорта, одаривая своих женщин веточками мимозы и скромным тюльпанчиком, то в этот раз попробуйте любимых удивить.

Поскольку рубрика у нас кулинарная, то соответственно удивлять предлагаю кулинарными изысками и гастрономическими соблазнами. Мужчины – лучшие повара, но в обычной жизни у плиты даже 8 Марта чаще стоят женщины. Эта традиция – сама приготовила, сама подала, сама села и подперла ручкой щечку, с умилением глядя, как любимый уплетает свежеприготовленное, в России кажется нерушимой. Но можно ведь создать и новую традицию – удивлять и покорять своими мужскими кулинарными талантами свою прекрасную половинку хотя бы раз в году. Мужчины – лучшие повара! Даже если у вас, мужчины, наблюдается слабенькая тяга к кулинарным подвигам, а внутренний повар спит богатырским сном, вы все равно сможете хоть что-то приготовить.

И не надо притворяться, что вы не знаете, с какой стороны картошку чистить, как один мой приятель. Он на любимом занятии – рыбалке с друзьями – виртуозно готовил уху и прочие мужские радости в мало предназначенных для этого условиях. Но вот дома, когда жена просила начистить картошки к ужину, превращал корнеплод в гору очистков.

Конечно, не всем мужчинам на кофейной гуще написано стать шеф-поварами, но неужели вам не хочется быть для вашей любимой Самым Лучшим Мужчиной на Земле, а не каким-то беспомощным объевшимся тюленем, как в рекламе одного средства для улучшения пищеварения? Так вот, чтобы ваше солнышко сияло, ничего сложного делать не потребуется. Просто выбрать вариант: а) завтрак в постель; б) романтический ужин.

Вашей любимой будет приятно выпить утром чашечку согревающего витаминного напитка. Только подавайте его в самой красивой чашке с блюдцем. А десерт к чаю можете купить и готовый. А для легкого романтического десерта на ужин предлагаю английское блюдо «крэмбл», что значит «крошка». Это очень легкая выпечка, которую можно сделать даже в микроволновке! И тесто месить не надо!

Мой небольшой соцопрос женщин-коллег выявил следующие результаты: 90 процентов респондентов предпочитают романтический ужин, остальные – завтрак в постель. На самом деле и завтрак не обязательно нести в постель, и ужин не всегда должен сопровождаться тонной зажженных свечек, живописно расставленных там и сям. Главное, чтобы в сердце жила любовь!

• 3 ст. л. черного чая

• 2 ст. л. ягод облепихи (замороженных)

• 3 веточки тимьяна

• 1 небольшое яблоко

• 500 мл кипятка

1. Чайник обдать кипятком, насыпать чай, положить ягоды облепихи, тимьян и яблоко, нарезанное кусочками.

2. Залить содержимое чайника кипятком, настаивать 7 минут. Подавать в красивой чашке с блюдцем на подносе, украшенном живым цветком. Не забудьте постелить красивую салфетку и заранее купить ее любимый десерт.

• 7 ореховых или имбирных пряников

• 2 яблока

• 200 г замороженной вишни без косточек

• 5 ст. л. сахарного песка

• 2 ч. л. молотой корицы
• 50 г сливочного масла (для постящихся можно взять кокосовое)

• 1 ст. л. коньяка по желанию

• 400 г мороженого пломбир или фруктового сорбета

1. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, вишню можно не размораживать.

2. Начинку выложить в стеклянную или керамическую форму с бортиками (начинка даст сок), посыпать 2 ст. л. сахарного песка, сбрызнуть коньяком.

3. Пряники размять в крошку, смешать с оставшимся песком, корицей и сливочными маслом.

4. Равномерно засыпать начинку пряничной крошкой, слегка примять.

5. Выпекать в микроволновке 15 минут на мощности 700 (духовка – 220 С, тоже 15 минут).

6. Крэмбл вынуть, дать постоять 5 минут, подавать с мороженым. Мороженое подтаивает на горячем пироге, смешивается с фруктовым соком, получается соус.