Вот и подошел к концу летний сезон, и на борских тихих улочках и в укромных дворах, то там, то здесь, распустились скромными красками октябринки, словно извиняясь за свое позднее цветение. Ну а нам с вами пора наведаться к бывалому садоводу и узнать, как сегодня живет ее маленький, да удаленький огород, как он готовится к предстоящей зиме.

Вездесущих октябринок в саду Людмилы Савиной я не заметила, зато под хмурым осенним небом и накрапывающим дождем неожиданно распустились ярким цветом южные эустомы, ну а цветы российской средней полосы уже подернуло увяданием, но и они радовали глаз, поднимая настроение. Мы вновь сели в беседку под старой яблоней и начали неспешный разговор…

Пятерку нынешнему летнему сезону Людмила Анатольевна не поставила, а, напротив, пожурила капризную природу, которая нынче садоводам не стала помощницей.

– Мы долго ждали этого летнего сезона – растили рассаду, планировали собрать хороший урожай, но природа поступила вопреки нашим желаниям и стремлениям, и нам пришлось под нее подстраиваться, жить по ее законам. Сезон выдался трудный, отдыхать не пришлось, весь сезон – накрывали, обрезали, собирали, и до сих пор все это продолжается, – признается Л.А. Савина. – Хорошо, что нас порадовали август и сентябрь, словно поменявшись местами с июнем и июлем. Хочется, чтобы в будущем году было легче и природа нам помогала. А сейчас надо проанализировать, что мы сделали правильно, а что – неправильно (не на том месте посадили, не вовремя), перепланировать посадки (где сажать, какие овощи), переработать старую землю, подумать, какие удобрения внести, все подготовить.

В теплице у Людмилы Анатольевны еще плодоносят огурцы сорта «зозуля», которые она посадила в августе, перцы и фасоль. И когда этот прощальный урожай будет снят, садовод вплотную займется подготовкой теплицы к зиме.

– Но я уже начала теплицу обрабатывать. Видите, как она красиво кирпичиками обложена? Они все в этом году были во мху из-за большой сырости и влаги. Нынче многие жалуются на мох и лишайник. Я это все очистила – соскабливала металлической щеткой и ножом, потом лишнее удаляла обезжиривателем и покрыла серебряной краской по всему кругу теплицы, – рассказывает садовод. – Потом проделаю всю эту процедуру внутри теплицы, но этим займусь, когда соберу урожай, обмою все стекла, стенки с карбофосом, который убивает грибки, микробы и вирусы. Затем пролью землю крутой марганцовкой и тем же карбофосом, а после внесу туда перегной, золу и речной песок (он щелочной и убирает кислотность, чтобы не было мха). Далее все это перекопаю и оставлю до весны.

Желтые листья медленно кружились над нашей беседкой, нехотя спускаясь на еще зеленый травяной ковер, было видно, что осеннему листопаду Людмила Анатольевна спуску не дает…

– Листву я всю убираю. Если ее оставить, газонная трава сопреет и сгниет. Поэтому листву под всеми кустами надо вычистить и убрать, иначе под ними будут зимовать различные твари. У меня есть компостные кучи, которые стоят рядышком. Одну, которая перегнивает, я в этом году уже использую, а другую я наполняю листвой. Одна будет перегнивать 3–4 года, а другую кучу я буду использовать – весной рассаживать в горшки, контейнеры с добавлением простой земли, – рассказывает садовод.

Нужно подготовить грунт для посадки рассады весной. Для этого Людмила Анатольевна использует свободные грядки – сеет туда золу, кладет песок, берет перегной для компоста.

– Я это все вместе перемешаю и заполню этим бачок и ведра, так я готовлю почву для весенних посадок. Содержимое потребуется мне уже в январе-феврале. Этот грунт я убираю во двор – зимой он перемерзнет, все ненужное из него на морозе вытравится. Некоторые грунт прокаливают на газовой плите, но я действую холодом. Землю нужно положить на целлофановый пакет в ведре или бочонке, иначе земля пристанет ко дну. Можно в этот грунт добавить и торф, который продается в специализированных магазинах. Но торф – субстанция кислая, к нему нужны добавки, иначе всю рассаду погубите, – советует Людмила Анатольевна

Сидеть в беседке было прохладно, старая яблонька, казалось, внимательно слушала свою хозяйку, роняя одинокие листья. Наверное, беспокоилась,  вдруг хозяйка решит ее спилить, как соседние вишни, и посадить на ее месте какую-нибудь елочку…

– С яблоней жалко расставаться! Это мичуринская «антоновка» – старый сорт, который приносит большие желтые плоды. Металлической щеткой поскоблю ее старую кору, в которой собираются зимовать жучки-паучки, и побелю, – хозяйка нежно погладила ствол старого дерева, под которым гордо вырос зеленый щавель. – Ну что, замерзли мы с вами, пойдемте греться осенним пирогом с горячим чаем!

* * *

Так тепло завершилась эта садовая история нынешнего летнего сезона, которую нам поведала Людмила Савина. А осенний пирог оказался таким вкусным, что я не могу не поделиться с нашими читателями его рецептом, к тому же очень простым.

Срезаете щавель, моете его, режете не только листья, но и стебли (они сочные), сушите. Кладете содержимое в тазик для варки варенья и посыпаете все сахарным песком (100–150 г песка). Впрочем, полагайтесь на свой вкус – кто-то любит кислое, а кто-то – сладкое. Все перемешиваем и ставим на огонь, постоянно помешивая, увариваем содержимое до состояния джема. Начинка для пирога готова. Кладем ее в банку и закатываем. Морозными зимними вечерами можно побаловать себя вкуснейшими пирогами. Использовать можно любое тесто – слоеное или дрожжевое, кто какое любит. Приятного аппетита!

А нам пора прощаться. До новых встреч в беседке под старой яблонькой.

• Сейчас еще не поздно посадить чеснок, кто-то сажает и озимый лук. Следует пересадить в другое место какие-то многолетники. На одном месте растения не могут расти постоянно – либо загущаются, либо пропадают. Им нужно постоянное обновление. У каждого многолетника свой период – два, три, пять лет, а потом нужно искать новое место.

• Сейчас нужно убрать остатки урожая. Еще собирают репу, брюкву, дайкон.

• Можно заняться перепланировкой своего участка, что-то пересадить. Уже взрослые деревья надо кронировать – обрезать и убрать сухие и больные ветки, почистить мох со стволов. А чтобы молодые деревца не объели мыши и в феврале-марте не было ожога от проснувшегося солнышка, стволы нужно побелить. Это можно сделать и в ноябре, пока не лег снег.

• Надо проредить кустарники, чтобы не было затемнений – это плюс для будущего урожая, тогда не будет, например, у смородины мучнистой росы и других болезней.

• Если не понравилось место произрастания, следует пересадить растение в лучшее место. С возрастом мы пытаемся облегчить себе работы в саду, но в то же время, необходимо следить, чтобы сад был ухоженный, стараюсь сажать газонную травку под деревьями и кустарниками. Нынче старые вишни я выкорчевала, а на их месте вдоль забора рассадила туи – 15 штук, все они прижились, растут. Мне уже не надо много ягод, яблок и овощей. Круглый год всего хватает. В этом году были заморозки во время цветения сливы и вишни, поэтому я решила оставить минимум того, что я могу собрать и переработать.

• Розы уже можно обрезать, только не плетистые, иначе они не будут цвести. Роза цветет на побегах второго года, и каждый год эти побеги срезать не следует, роза даст зеленку, а цвета не будет. Я же вырезаю уже трехлетние, четырехлетние, старые плетистые розы. А кустовые розы нужно обрезать каждый год на разной высоте. В зиму розы я укрываю только белым спанбондом, но не черным – под ним все сгниет и почернеет. Уже где-то в середине ноября, пока еще снега нет, прикрываю спанбонд дощечками или кирпичиками, чтобы его ветром не сдувало, и розы чудесно сохраняются. А плетистые я просто пригибаю вниз, их дужками в землю втыкаю, так как розы под три метра высотой.

• Виноград тоже надо будет опустить, прижать к земле, потом его засыплет снегом. Я его не покрываю.

• Георгины буду выкапывать с первым заморозком, когда почва еще не промерзнет.